CAPODANNO

DUBUISSON - BELGIAN STRONG ALE 12 % vol. - Prodotta esclusivamente con malto, luppolo, zucchero candito e acqua, la Bush de Noël è una birra ad alta fermentazione, filtrata e con una gradazione alcolica del 12%. L'uso estensivo del malto caramellato gli conferisce un colore ramato e una rotondità eccezionale. Un processo di luppolatura particolarmente ben studiato conferisce alla Bush de Noël un sapore consistente e fruttato, con un delicato aroma di luppolo. Prodotta in quantità limitate, è un riferimento essenziale fra le birre di fine anno. Il gusto fruttato la rende particolarmente accattivante. Le leggere note di caramello e frutta secca ed il finale dolce di cioccolato completano il capolavoro.

SIERRA NEVADA - PALE ALE 5 % vol. - Una birra che ha segnato la storia della birra artigianale, diventando una vera leggenda. Il suo gusto luppolato, con note resinose, agrumate e di malto caramellato, è diventato un punto di riferimento per il suo stile.

BUDWEISER - Czech Premium Lager 5 % Vol - Una lager ricca e gustosa, che rappresenta il riferimento per la produzione della birra ceca in tutto il mondo. Prodotta con luppolo Saaz integrale di Žatec, acqua incontaminata proveniente dalla falda locale, malto d’orzo e il tradizionale lievito lager, dal colore dorato, un corpo medio e una schiuma abbondante. Il gusto è deciso, ma rinfrescante e perfettamente equilibrato.

FOUNDERS - SESSION IPA 4,7% Vol - Una Session IPA dalle intense note profumate di agrumi, fiori e miele. I sentori di malto e di luppolo sono perfettamente bilanciati in un finale pulito.

O'HARA'S - IRISH STOUT 4,3 % Vol. Una classica stout irlandese la cui schiuma cremosa conquista al primo sguardo. Morbida e scorrevole, i malti tostati e torrefatti le conferiscono note di cacao amaro e caffè.

DE HALVE MAAN - BELGIAN ALE 6% Vol - Una bionda dorata con una schiuma ricca e un bouquet frutt􀅛ato e speziato. La birra viene prodo􀅛tta con qua􀅛ro diversi tipi di malto e due varietà di luppolo che le conferiscono il suo gusto inimitabile e complesso, caratterizzato da note amare e sentori di agrumi.

DE HALVE MAAN - DUBBLE 7,5 % Vol - Una birra di colore bruno scuro tendente ad un ambrato intenso. Le sei varietà di malto le conferiscono un aroma ricco e distintivo, a cui sono associabili profumi di miele, mandorla, cioccolato e zucchero di canna.

DE HALVE MAAN - WITBIER (BLANCHE) 5% Vol. - In perfetto stile belga, dall’aroma agrumato e speziato di coriandolo, con un gusto fresco e rotondo. Gli ingredienti e la rifermentazione le donano una naturale opalescenza.

ANGELINI "FIRST" D.O.C. 14,5 % Vol. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi di porpora. Intenso e vinoso, asciutto ed equilibrato. Vino giovane con sentori di frutta a bacca rossa

MONTARIBALDI "FRERE" 13,5 % Vol. Vino rosso dal colore rubino con riflessi granata. Fruttato, intenso, con note di cannella e chiodi di garofano. Morbido con retrogusto lungo e persistente.

MONTARIBALDI "GAMBARIN" D.O.C. 14 % Vol. Vino rosso giovane, prodotto con uve nebbiolo, di corpo e di buona freschezza.

MONTARIBALDI "PALAZZINA" D.O.C.G. 14 % Vol. Si presenta con un colore rosso granato. Al naso è ampio e ricco, con sentori di viola e rosa uniti a quelli di cacao, vaniglia e tabacco provenienti dall’affinamento in legno. In bocca è corposo e persistente. I tannini sono austeri, ma senza provocare sensazioni amare o allappanti.

ANGELINI "MASNÀ" D.O.C. 13% Vol. Giallo paglierino, Profumo fruttato, caratteristico sempre asciutto, sapido. Buona acidità e struttura

MONTARIBALDI "CAPURAL" D.O.C.G. 13,5% Vol. Colore giallo paglierino brillante. Intenso con toni di mughetto, pesca bianca e mandorla. Equilibrato di media struttura con buona acidità e sapidità.

St. Michael Eppan - 14 % Vol. Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina e oggi è assai diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile. È seducente per la sua pienezza aromatica.

Ciòs - TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO 2021 11% Vol. Spumante dal perlage finissimo e dalla spuma vivace, ha colore giallo paglierino chiaro. Il profumo ricorda la frutta candita, il gusto è pulito, aromatico ma garbato grazie ad un residuo zuccherino naturale.

CONTRATTO - PAS DOSÉ 2021 12,5 %Vol. Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia per esaltare la complessità e la finezza. Al naso è elegante e sottile con sensazioni che evocano la buccia di cedro, miele d'acacia e fiori di fragola su un delicato brindisi. Giallo dorato. Sapore dinamico, verticale e sapido, diluito da una buona cremosità. Un perlage fine e persistente che accompagna un sorso lungo e appagante.

Lattina 33 cl

VERGNANO